Un happy hour per rendere voi e la vostra casa happy a fine giornata???

Basta un Cocktail della SquirtLetizia (cliccate qui e vedrete tutte le sue proposte) … in compagnia di uno stuzzichino moooolto squirt!

La settimana scorsa il nostro pesciaio di fiducia, che col suo furgoncino risale la china delle colline toscane twice a week, arriva con un carico di gamberetti freschissimi…come sapere se son freschi quelli che avete davanti?

Piccolo Squirt-Tip: Come Riconoscere i Gamberetti Freschi

Avete presente i gamberetti? Ecco, di che colore sono di solito?

Con la polpa rigata di arancione, direte voi…ecco, preciso: quelli non sono freschi.

Il gambero è in realtà grigio chiaro appena pescato, ma diventa arancione gradualmente

…e ora sapete come sceglierli!

Gamberetti al Sesamo in AgroSweet

Ingredienti: gamberetti, semi di sesamo, aceto di mele, chiara d’uovo, zucchero, zenzero in polvere e peperoncino

Iniziamo dalla salsa in agrodolce: in un pentolino mettete dell’aceto di mele, mezzo cucchiaino di zenzero in polvere, un pezzettino di peperoncino e zucchero bianco. Fate sobbollire finché non addensa.

Impanate i gamberetti nel sesamo, passandoli prima nella chiara d’uovo sbattuta

…Casa Squirters consiglia di affiancarli con:

• Bloody Mary

• Cocktail Martini

…ascoltando Shirley Bassey e la sua History Repeating

(clicca sul titolo per il testo, e qui per guardare il video sul nostro canale YouTube!)