Julia Child

Oggi un post su una meravigliosa regina evergreen della cucina, l’arzilla Julia Child che insegnò alle casalinghe americane nei primi anni ’50 a cucinare. Un ruolo interpretato da Meryl Streep nel film Julie&Julia, che vi raccomandiamo più caldamente di un forno a 220°C! Guarda il trailer qui sotto…

…insomma, una nonna à-la-squirt col botto!

Julia-Child

‘Impara a cucinare, prova nuove ricette, impara dai tuoi errori, non avere paura. Ma soprattutto divertiti‘

JuliaChildwithPaul

‘Il solo momento buono per mangiare cibi dietetici è mentre si aspetta che la bistecca sia cotta‘.

Carmen Consoli

“Nei miei arrangiamenti e nelle armonie c’è molta Sicilia. Adoro anche il lavoro che fa Camilleri sulla lingua, riutilizzando vocaboli siciliani (“talìa” al posto di “guardare” ad esempio). È il recupero di uno dei tanti colori d’Italia e noi di colori ne abbiamo tanti. Noi siciliani siamo gente piuttosto impegnativa: pensa alla caponata, un piatto unico che è una mescolanza di mille sapori. Non è significativo?”

Carmen Consoli

da un’intervista a l’Unità,
a cura di Silvia Boschero,
17 dicembre 2003

Eleonor Roosevelt

“Il futuro appartiene a coloro che credono alla bellezza dei propri sogni”

Eleonor Roosevelt

attivista e first lady statunitense

eleanor-roosevelt1Fra il 1933 al 1937, nel suo ruolo di First lady, sostenne e promosse le scelte e la linea politica del marito, il presidente Franklin Delano Roosevelt, nota come New Deal. Si impegnò attivamente durante tutta la sua vita nella tutela dei diritti civili, e fu tra le prime femministe, nonché un’attivista molto impegnata (si oppose all’emendamento per la parità dei diritti, poiché esso avrebbe impedito al Congresso e agli Stati di promulgare leggi speciali a protezione delle donne lavoratrici).
Ebbe un ruolo importante nel processo di creazione delle Nazioni Unite, della United Nations Association e della Freedom House. Presiedette la commissione che delineò e approvò la Dichiarazione universale dei diritti dell’uomo. Il Presidente Harry Truman la celebrò con l’appellativo di First Lady of the World, in onore dei suoi sforzi per la difesa dei diritti umani.

“Le grandi menti discutono di idee,
le menti ordinarie discutono di avvenimenti,
le menti piccine discutono di persone.”

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Mina

Guardate un po’ cosa abbiamo trovato scuriosando qua e là…uno stralcio di dichiarazione fatta dalla nostra grande Mina all’indomani della perdita della nostra beniamina Amy Winehouse…

“Basta. Basta considerare chi si droga un figo. Non si può dire di no, è proprio così. L’aria da maledetto, bevitore, drogato incanta i ragazzi. E non arrivo ancora a capire perché. Qualche volta, questa perfida interpretazione si accompagna con una reale capacità.

Ma si muore.

E un’altra vittima di questa imbecillità è caduta. Una che aveva stoffa. Una che aveva un talento potente. E non lo ha potuto esprimere in pieno. Una che non avrà più niente da questa vita che, qualche volta, vale la pena di essere vissuta in lucidità. Si muore. E Amy Winehouse, vittima di un lungo suicidio, se ne è andata. Senza alcuna bellezza. Senza splendori.”

Mina

un pensiero su Amy Winehouse

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Franca Valeri

“Per me la tristezza non esiste. È solo una pausa per riprender fiato tra una battuta e l’altra. Serve a riordinare le idee, come un sorso di whisky per l’ alcolista o la rosa dal gambo lungo per una signora ancien régime.”

Franca Valeri

 

Frida Kahlo

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“Ero solita pensare di essere la persona più strana del mondo
ma poi ho pensato, ci sono così tante persone nel mondo,
ci dev’essere qualcuna proprio come me,
che si sente bizzarra e difettosa nello stesso modo in cui mi sento io.

Vorrei immaginarla, e immaginare che lei debba essere là fuori e che anche lei stia pensando a me.

Beh, spero che, se tu sei lì fuori e dovessi leggere ciò, tu sappia che sì, è vero, sono qui e sono strana proprio come te.”

Frida Kahlo

Edith Piaf

Non, rien de rien. Non je ne regrette de rien.
Ni le bien qu’on m’a fait,
ni le mal,
tout ca m’est bien egal.

“No, niente di niente. Non rinnego niente.
Né il bene che mi hanno fatto, né il male ,
per me pari sono.”

Edith Piaf