Quotes On Christmas

Natale non sarà Natale senza regali..
(Louisa May Alcott)

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Il Natale, Bambini, non è una data. E’ uno stato d’animo!
(Mary Ellen Chase)

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A Natale tutte le strade conducono a casa!
( Marjorie Holmes)

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Ricorda se non riesci a trovare il Natale nel tuo cuore, non potrai trovarlo sicuramente sotto un albero
( Charlotte Carpenter)

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E’ Natale ogni volta che sorridi a un fratello e gli tendi la mano. … E’ Natale ogni volta che riconosci con umiltà i tuoi limiti e la tua debolezza. E’ Natale ogni volta che permetti al Signore di rinascere per donarlo agli altri.
(Madre Teresa di Calcutta)

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Laurie Anderson

“Non so quello che cerco, non metto limiti né frontiere alla mia creatività. Come il lavoro alla Nasa: mi ha offerto spunti e ha placato, per quanto possibile, la mia curiosità. Mi sono resa conto che gli artisti e gli scienziati sono uguali. Non si sa mai esattamente quello che fanno, però la bellezza è alla base delle loro creazioni e delle loro scoperte. Anche se l’ utilizzo che se ne fa non segue sempre questo parametro. Basti pensare ad Albert Einstein: rifiutò tante teorie perché non erano ” belle”. Poi scoprì la relatività e arrivò l’atomica.”

Laurie Anderson
08.05.2005

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Julia Child

Oggi un post su una meravigliosa regina evergreen della cucina, l’arzilla Julia Child che insegnò alle casalinghe americane nei primi anni ’50 a cucinare. Un ruolo interpretato da Meryl Streep nel film Julie&Julia, che vi raccomandiamo più caldamente di un forno a 220°C! Guarda il trailer qui sotto…

…insomma, una nonna à-la-squirt col botto!

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‘Impara a cucinare, prova nuove ricette, impara dai tuoi errori, non avere paura. Ma soprattutto divertiti‘

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‘Il solo momento buono per mangiare cibi dietetici è mentre si aspetta che la bistecca sia cotta‘.

Carmen Consoli

“Nei miei arrangiamenti e nelle armonie c’è molta Sicilia. Adoro anche il lavoro che fa Camilleri sulla lingua, riutilizzando vocaboli siciliani (“talìa” al posto di “guardare” ad esempio). È il recupero di uno dei tanti colori d’Italia e noi di colori ne abbiamo tanti. Noi siciliani siamo gente piuttosto impegnativa: pensa alla caponata, un piatto unico che è una mescolanza di mille sapori. Non è significativo?”

Carmen Consoli

da un’intervista a l’Unità,
a cura di Silvia Boschero,
17 dicembre 2003

Eleonor Roosevelt

“Il futuro appartiene a coloro che credono alla bellezza dei propri sogni”

Eleonor Roosevelt

attivista e first lady statunitense

eleanor-roosevelt1Fra il 1933 al 1937, nel suo ruolo di First lady, sostenne e promosse le scelte e la linea politica del marito, il presidente Franklin Delano Roosevelt, nota come New Deal. Si impegnò attivamente durante tutta la sua vita nella tutela dei diritti civili, e fu tra le prime femministe, nonché un’attivista molto impegnata (si oppose all’emendamento per la parità dei diritti, poiché esso avrebbe impedito al Congresso e agli Stati di promulgare leggi speciali a protezione delle donne lavoratrici).
Ebbe un ruolo importante nel processo di creazione delle Nazioni Unite, della United Nations Association e della Freedom House. Presiedette la commissione che delineò e approvò la Dichiarazione universale dei diritti dell’uomo. Il Presidente Harry Truman la celebrò con l’appellativo di First Lady of the World, in onore dei suoi sforzi per la difesa dei diritti umani.

“Le grandi menti discutono di idee,
le menti ordinarie discutono di avvenimenti,
le menti piccine discutono di persone.”

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On Food

Buongiorno e buon inizio della settimana a tutti i nostri beniamini,
anche se meteorologicamente parlando non è che butti proprio alla grande, voi date le spalle alla finestra e voltatevi solo non appena arriva il solicino a riscaldarvi di nuovo!
Come promesso la settimana scorsa, complice anche quella serie di acquate moleste che abbiamo visto scrosciar giù nelle ultime due settimane, abbiamo finalmente riaperto i battenti della cucina più squirtosa di tutto il mondo, e abbiamo ripreso più o meno regolarmente l’attività di squirt-cuochine, rispolverato il ns ricettario e fatto incetta di frutta di stagione…o per meglio dire, ce la siamo andata coattamente a procurare nell’angoletto dell’infiammazione (don’t know what the hell it is? clicca qui!).

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Proprio per inaugurare al meglio la nostra ripresa in attività sui fornelli, ecco infatti che le vostre Squirters adorate si sono adoperate a fare una selezione dei migliori aforismi sul cibo e sulla cucina, sul condividerlo o sul prepararlo…insomma, una selection di squirt-credo con forchetta alla mano che ci rispecchia assai!

Perché…

1. Il cibo accomuna un po’ tutti, se ci pensi bene…e abbatte pure le spiccate differenze sociali!

“Un uomo può pescare con il verme che ha mangiato un re e mangiare il pesce che ha mangiato quel verme.”
-William Shakespeare-

2. Cucinare è creatività…ed evoluzione…

“Se oggi l’uomo non mangia più l’uomo, è unicamente perché la cucina ha fatto dei progressi!”
-Daniel Pennac-

“Mangiare è una necessità. Mangiare intelligentemente è un’arte.”
-François de la Rochefoucauld-

“Sono le cose più semplici a darmi delle idee. Un piatto in cui un contadino mangia la sua minestra, l’amo molto più dei piatti ridicolmente preziosi dei ricchi.”
-Joan Mirò-

images3. Il cibo è condivisione, il cibo comunica

“Se mentre mangi con gusto non hai allato a tia una pirsona che mangia con pari gusto allora il piaciri del mangiare è come offuscato, diminuito.”
-Andrea Camilleri-

4. Il cibo non è piacere completo, se non accompagnato dalla giusta bevanda…

“Prima tu prendi un drink, poi il drink ne prende un altro, e infine il drink prende te.”
-Francis Scott Fitzgerald-

5. Il cibo è nutrimento e sostentamento, ma pure divino piacere…

“Le cose più belle della vita o sono immorali, o sono illegali, oppure fanno ingrassare.”
-George Bernard Shaw-

E ora, citati questi super nomi, ai fornelli! Ci vediamo domani, con la nostra prima ricettuola da rientro settembrino!

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Mina

Guardate un po’ cosa abbiamo trovato scuriosando qua e là…uno stralcio di dichiarazione fatta dalla nostra grande Mina all’indomani della perdita della nostra beniamina Amy Winehouse…

“Basta. Basta considerare chi si droga un figo. Non si può dire di no, è proprio così. L’aria da maledetto, bevitore, drogato incanta i ragazzi. E non arrivo ancora a capire perché. Qualche volta, questa perfida interpretazione si accompagna con una reale capacità.

Ma si muore.

E un’altra vittima di questa imbecillità è caduta. Una che aveva stoffa. Una che aveva un talento potente. E non lo ha potuto esprimere in pieno. Una che non avrà più niente da questa vita che, qualche volta, vale la pena di essere vissuta in lucidità. Si muore. E Amy Winehouse, vittima di un lungo suicidio, se ne è andata. Senza alcuna bellezza. Senza splendori.”

Mina

un pensiero su Amy Winehouse

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Franca Valeri

“Per me la tristezza non esiste. È solo una pausa per riprender fiato tra una battuta e l’altra. Serve a riordinare le idee, come un sorso di whisky per l’ alcolista o la rosa dal gambo lungo per una signora ancien régime.”

Franca Valeri