Per seguire il logico epilogo della buona novella di SquirtViola, che poco fa sbandierava il nostro sacrosanto diritto all’uovo di Pasqua (leggi qua!), capita talvolta di aver la dispensa di casa piena zeppa di cioccolata di ogni tipo, che, se ingerita massivamente, vi provocherà bruciori e sfumature di rosso bordeaux mai viste dall’uomo normale. Quindi spesso capita di dosarsela ben bene e lasciarla lì, in sordina, per settimane e settimane, finché una bella giornata afosa ne segnerà per sempre l’esistenza marchiandola di patina bianchiccia. Ma perché mandarla a male così, per il gusto di nulla, dico io?!?!?
Per prima cosa, andate a frugare nello SquirtRicettario e cercate la ricetta della Quick Squirt Cake cliccando qui. Seguite la ricetta base (senza le more ma con 30 g di cacao amaro in polvere) e fate la base dei pasticcini. Lasciate freddare e fatene dei dadini che verranno poi tagliati per metà così potremmo farcirli. Nb: a Casa Squirters, da sempre incline al riciclo, i pasticcini son stati ricavati da un dolce al cioccolato fatto in origine per colazione … poi si sa, dopo 4 giorni va un po’ ravvivato se lo vogliamo mangiare con gioia!
Ingredienti:
Base da torta al cioccolato
formaggio spalmabile
zucchero candito
lamponi freschi
Nel frattempo preparate il ripieno con formaggio spalmabile e delizioso, scrocchiarellissimo zucchero candito. Aggiungete dei lamponi spezzettati.
Adesso mettete a fondere a bagnomaria l’irrisistibile cioccolato fondente dell’uovo
Bon, ora avete proprio tutto!!! Tagliate a metà i cubetti di pasta, fate uno strato con il formaggio e chiudete con la metà superiore del cubetto. Una volta ricomposti i cubetti, metteteli su una griglia e colateci sopra il cioccolato, piazzateci un polposissimo lampone… e il gioco è fatto!
